デドックス（エステ） 食材

デドックス（エステ）に効果的な食材は、その効能や効果などにより多数存在しますが、大きく分けて、
抗酸化作用のあるもの→身体のサビを防ぐ
血液をサラサラにし、毒素を排出しやすくするもの
腸内細菌のバランスをとるもの
免疫にかかわるミネラルを含んでいるもの
などを指します。
またデドックス（エステ）食材はなるべくできあいものですまさないで、無農薬・減農薬、有機栽培のような安全な食材選びが体内毒素を減らすデドックス（エステ）の第一歩です。
また、葉もの野菜をゆでる、煮魚にしょうがやわさび、焼き魚に大根おろしなど、日本古来の毒消し術を行なうことも大切です。
元来日本食はデドックス（エステ）の理念や考え方に非常に適した食材といわれています。

※デドックス（エステ）に効果的といわれている代表的な食材

玄米・・・・完全食と言われるくらいに栄養価が高く、デドックス（エステ）にはうってつけの食材。消化が悪いので、よくかむことが大切です。

玉ねぎ・・・ケセルチン（ポリフェノールの一種。脂肪抑制、血液サラサラ作用）を多く含む食材。熱に強く、熱しても成分が壊れにくい性質をもっています。

アルカリイオン水・・・腸内物の腐敗を防ぐ作用。

ハーブ類・・・・毒消し（抗酸化作用）などがある。